空を見上げてごらん

みかんがいっぱい届いたので、フレッシュみかん100％の、
丸ごとみかんゼリーを作ってみました。

つぶつぶみかんジュースをつかったゼリーの中に、
みかんがたっぷり入っています。

贅沢なみかんゼリーで、しあわせいっぱい！

長野産の泥付きねぎが美味しいのです。
鍋に入れると、とろ〜として、甘い！

今日は、この葱を焼き魚の付け合わせで、塩焼きしました。

シマアジのアラの塩焼き。
シマアジは、煮ても焼いても美味しいけれど、
切り身が売ってることがなく、
刺身の残りものアラをみつけると、買ってくる。

大根おろし、小松菜の胡麻和え、里芋と本しめじと豆腐のみそ汁。

紀南みかんが、大箱で届いた。

開かない！

ラジオペンチを使って、開けていく。

ジャーン！

うわっ！おいしそう！
特選みかんを早速、食べる。
あまい〜♪
とっても、おいしいです。

いっぱいあるので、お裾分けできます。

ありがとう。オノちゃん。
売ってるみかんより、はるかにおいしくって、ビックリ！しました。

まさみんのお誕生日が、月末にある。
予定を聞くと、大切な人と過ごすらしい。

なので、少し早めのお誕生日祝いをすることとなった。

ケイタイで、まさみんが喜んでくれそうなレストランを探しまくった。
ケイタイだと、調べるのが大変！
直感だけで選んで、お店へ行く。
お店の横に細い道があり、そこを曲がったら、広い駐車場に行ける。
知らないと通り過ぎてしまう。
そんなお店は、和泉市にある「せらぴ～」

日本庭園のある古民家をレストランにしたお店でした。

店内は、ピアノも置いてあり、ライブもできそう。
店内では、ジャズが流れていました。
noonのカバーアルバムが、いい感じ。

コースディナーは、お手頃価格。
まさみんが選んだのは、パスタコース。

「おいしいよ。食べる？」
「食べる～！」と、みんなの注文したものを食べたがる私。

デザートは、ケーキやアイスクリーム、フルーツがかわいく盛られてきました。
ドリンクは、ノンアルコールカクテルにしてみました。

カクテルを飲んで、酔っ払った気分～

「お誕生日おめでとう。まさみん！」
今年のお誕生日は、ステキな日になりそうですね。
素晴らしい年になりますように～

昨日は、まさみん地方へ出撃。

途中で、バルーンバイクに出くわす。
ピカチューの風船もついてる～♪

まさみんが帰ってくるまで、自宅前の海で、釣り開始。

静か。
魚の気配が全く感じられない。
だけど、釣り名人情報だと、釣れている場所だそうだ。
バイブレーションやら、ソフトルアーなどを投げまくるが、無反応！

「ほんとに、この場所なの？」
今現在の情報を仕入れてもらう。
「釣れてる人が、たくさんいる！！！」

ここは、数名、釣り人がいたが、全く釣れず、みな帰っていった。
「ここじゃないんじゃない？」
そう、ここと思い込んでいた場所は、違うところだったのだ。
むなしい～～～

小魚の回遊もなければ、ボラもいなさそうなのである。

日も暮れて、宵の明星が明るかった。

最近、行っていない大和川。
行きたいな～。と思っていたところで、洗剤の流出ニュース。
かなりショック！
大和川には、鰻の稚魚がいっぱいいるのね。
鯉やスズキ、ボラだけじゃなくって、カニとかヘラブナも釣れたりしていた。
「毒性はない」とのことだが、生き物たちは、どれくらいの被害を受けているのだろうか？
それが気になっている。

まさみんが帰ってきたので、釣り終了～♪

いい運動ができました。
というくらいルアーを投げまくっていました。

あの鐘を〜鳴らすのは〜♪あなた〜♪

ソフトバンクのCMでお馴染み。

ダレの顔マネしてるのか、わからなくなってきました。

バッサリとイメチェンしたので、遊んでみました。

林檎をいただいたので、アップルパイにしようか？と思ったけれど、
カロリーを低くしたくて、パンにすることにしました。
久々にパンを焼いたら、生地がやわらかすぎて、成形に困りました。

生地を伸ばして、煮たりんごやお湯で戻しておいたレーズンを並べ、
半分は、レーズンなしにしてみました。
シナモンもたっぷりかけました。
それをクルクルっと巻いて、包丁で切っただけです。

ドリューもしないで、グラニュー糖をかけて焼きたいところだけど、
カロリー控えめにしたいので、発酵させただけで、焼いてしまいました。

打ち粉をかなりしたので、外側は、少しカリッとしていますが、
ちゃんとしたパンが焼き上がって、ほっ！としました。

芽が出た野菜たち。
人参は、このまま植えると、１メートル以上になって、
レースフラワーのような花が咲きます。

玉ねぎの芽は、葱の代用品にはならない。
辛いので、焼き肉の漬けダレに刻んで入れると、おいしいです。

パキラの新芽。

春の気配がうれしい。

※今、パンを発酵させているのですが、計り間違えたのか？
ぐでんぐでんの生地が出来上がり、打ち粉したりして成形までしました。
どうなるんでしょう？

釣った太刀魚は、身の厚みもあって、大きかったので、
とっても美味しかったです。